【15分で完成】新じゃがいもで作る、社会人のための超簡単バター醤油炒め

こんばんは！お仕事おつかれさまです。
「今日はもう、パパッと何か作って早く休みたい…」そんな平日の夜、ありませんか？

そんなときにこそおすすめなのが、旬の新じゃがいもを使った、超簡単なバター醤油炒め。
皮むき不要＆レンジ活用で時短、しかも材料はたったの5つだけ。
疲れた日でもキッチンに立つのがちょっと楽しくなるような、そんなレシピをご紹介します♪

レシピのポイント

• 所要時間：約15分
• 難易度：★☆☆（初心者向け）
• 食材コスト：低
• 皮付きのまま使えるから、時短＆栄養もバッチリ！

材料（2人分）

作り方（簡単3ステップ）

1. 新じゃがいもをカット＆下ゆで
   　新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分または4等分にカット。耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wの電子レンジで約5分加熱（竹串がスッと通ればOK）。
2. フライパンで炒める
   　フライパンにバターを溶かし、レンジで加熱したじゃがいもを入れて中火で炒める。軽く焼き色がついたら、醤油・みりんを加えて全体に絡める。
3. 仕上げ＆盛りつけ
   　塩・こしょうで味を整え、お好みでパセリを散らして完成！

美味しく作るコツ

• 新じゃがは小さめを選ぶと、時短＆火の通りが◎
• 電子レンジ加熱後にしっかり水気を切ると、炒めたときに味が染みやすくなります
• バター醤油は焦げやすいので、最後はサッと絡めるだけ！

こんなときにおすすめ

• 忙しい平日の夕食
• お弁当のおかず
• ちょっとしたおつまみ

まとめ

忙しい毎日でも、手間をかけずに美味しいごはんが食べられると、なんだかちょっと幸せな気分になりますよね。
今日ご紹介した「新じゃがいものバター醤油炒め」は、そんな日常に寄り添う、簡単・時短・失敗知らずの心強い一品。

今が旬の新じゃがいもを、ぜひおうちでも味わってみてくださいね。
「もう一回作りたい！」と思えるおいしさ、きっと感じてもらえるはずです♪

それでは、今日もお疲れさまでした。ゆっくりと素敵な夜をお過ごしください。